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“我咋還說一套做一套呢!”
顧安知一拍床闆,“服了!”
倆人笑夠了,阮白泠拍拍他的胳膊:“你剛才說要換個方法收徒,什麼方法?”
顧安知說:“咱們可以辦一場廚藝比賽,可以邀請觀眾過來觀看、試喫,要是沒人來,還可以發些雞蛋,或者是打折券,阮白泠去酒樓把阿年叫來,跟他一起商量這個舉辦比賽的事情。
這個比賽可以在路邊搭個台子,就像人家舉辦比武招親那種的擂台,在路邊搭一個,敲鑼打鼓把人吸引過來觀看。
阮白泠一開始還覺得可以,隨後就立馬搖了搖頭:“不行,若是比武還行,美食比賽,需要竈台的,相公說要最少五十人參賽,就需要五十個竈台。”
“可以分批,海選的時候分批,十個十個的比賽,弄十個竈台就行。”
阿年也覺得這個廚藝比賽有些扯淡,煙熏火燎的,就算有人來參加,也不會有觀眾吧?不過免費試喫加上送雞蛋,倒是有可能……但是也就能招來一些老頭老太太,找不來什麼年輕觀眾,老頭老太太味覺都退化了,還能嘗出來什麼?阮白泠跟阿年研究了一天都沒研究出來個所以然,反而還想打退堂鼓。
顧安知看阮白泠今天回來比昨天還疲憊了:“今天酒樓的客人多?”
“不是,跟以前一樣,就是我和阿年都覺得,這個比賽辦不下去,除非比刀工、比拌涼菜,要是熱菜,得準備一堆竈台,沒有場地。”
“這是個問題,遇到問題就解決問題嘛,怎麼能一下子就想到十全十美的方法呢。”
顧安知之前想在鬧市區找個地方搭台子舉辦比賽,因為他以前組男團的時候組過比賽,他就直接把那個比賽的經驗拿過來,忘了竈台的問題了,“鬧市區不行,咱們租個莊子,或者幹脆在郊區買個莊子,那邊場地大,想搭多少竈台弄多少竈台,除了比賽,還能租攤位,弄一個短期集市,還可以請戲班子過去唱戲,又能聽戲又能喫小喫,還能看比賽,多有意思啊,再弄個抽獎,還有給選手投票,投票投中了,還有相應的獎品。”
“這個主意不錯,場地有了,也有吸引人的噱頭,可是怎麼過去?不是人人都有馬車,有錢人又為什麼去看這種廚藝比賽呢?”
阮白泠問他。
“弄個擺渡車,免費的,每個小時有兩趟,拉滿一車人就出發。”
顧安之算了算,“隻不過成本高了,得多租出去一些攤位。”
“吸引人去租攤位,也是個問題,人家憑什麼去咱們那邊花錢擺攤呢?”
阮白泠問他。
“可以請一些禦廚過去當評委,然後再把我義父叫過去主持……”
雖然可能請不動,但是試一試總行的,做個開場主持、剪彩、鎮場子,這樣有一些想巴結首輔的人,肯定會過去的。
“對了,上次你說小侯爺跟張老闆在一起了,請張老闆去聽戲,再跟小侯爺說一聲,讓他想辦法多叫一些人去捧場,這人數不就上來了,也熱鬧起來了麼。”
顧安知感覺自己不是在準備舉辦廚藝比賽,是在準備開個音樂節……“對了,弄煙花,現在的煙花都太單調了,連個色都沒有,隻有金色一種,搜一下就沒了,一點都不壯觀。”
顧安知嫌棄。
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