筆下文學屋

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第13章（第1頁）

“好，爸爸知道了。”

傅讓潮笑着說，按照傅榕的指示，慢慢地調整着糖漿的流向。

沈蕪在一旁幫忙準備材料，她看着傅讓潮和傅榕父子倆認真制作糖餅的樣子，有一種不真切的幸福感。

“傅榕媽媽，你看我做的小兔子！”

朵朵舉着一個剛剛做好的糖餅，跑到沈蕪面前炫耀。

“哇，朵朵做得真棒！”

“傅榕媽媽，我的小熊也做好了！”

湯圓也拿着自己的作品跑了過來。

“湯圓也很厲害！”

“來，大家嘗嘗我做的糖餅！”

一位家長端着一盤剛剛做好的糖餅，熱情地招呼大家。

孩子們立刻圍了上去，爭先恐後地搶着糖餅。

“好喫！

真甜！”

“這是我喫過的最好喫的糖餅！”

傅讓潮和傅榕也完成了他們的小雞糖餅。

雖然形狀有些歪歪扭扭，但好像味道也不賴。

活動接近尾聲時，園長將第一份事業進入正軌……轉眼一個月的時間就過去了。

沈蕪推出的“主題餐”

和“彩虹餐”

好評如潮。

所謂的“主題餐”

，是根據每周的教學主題或者節日來設計相關的特色餐點。

比如，在“認識海洋”

主題周，午餐可以有魚形的小飯團、海星狀的水果拼盤、藍色的蝶豆花特飲；在“秋天的收獲”

主題周，安排南瓜湯、栗子飯、烤紅薯等應季食物。

而“彩虹餐”

，是強調每一餐都要包含至少五種不同顏色的天然食材，確保營養均衡的同時，也能引起孩子們的視覺興趣。

紅色的番茄、黃色的玉米、綠色的西蘭花、紫色的甘藍、白色的菌菇……把它們做成可愛的蔬菜毛毛蟲、笑臉土豆泥等等具有吸睛的定食。

與此同時，沈蕪改良的食育課程也穩步推進。

每周，她和老師會帶着不同班級的小朋友，來到幼兒園開辟的蔬菜基地。

“這是迷疊香，聞起來香香的，可以放在烤雞裡。”

“這是我們自己種的小番茄，等它變紅了，我們就可以摘下來做沙拉喫。”

孩子們親手觸摸泥土，觀察植物生長，對食物的來源有了最直觀的認識。

“美食工坊”

活動也如火如荼。

周一是讓孩子們用模具將水果壓成各種形狀，制作水果串。

周三是讓孩子們嘗試用安全的塑料刀切一些軟的水果和蔬菜，拌成沙拉。

周五又是讓大家用面粉和蔬菜汁制作彩色面團……豐富有趣的活動鍛煉了孩子們的動手能力，更讓他們體會到了食物制作的樂趣和不易，從而更加珍惜食物。

一個月下來，變化是顯著的。

食堂的餐廚垃圾桶，肉眼可見地空了許多。

老師們反映，孩子們挑食的情況大大改善，午餐時間不再是“戰場”

，反而充滿了歡聲笑語。

傅榕的變化尤其明顯，他不僅在幼兒園會主動嘗試各種新食物，回家後也願意喫更多種類的蔬菜了，小臉也比以前紅潤了不少。

沈蕪的小食堂，很快就在家長圈裡傳開了。

起初是一些孩子回家繪聲繪色地描述幼兒園的“神奇午餐”

，後來，幼兒園的宣傳網站開始定期發佈沈蕪設計的食譜和食育活動的照片，引來了家長們的好評留言。

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